2 x essen, 1 x zahlen
Ausgabe 2009 für
fast alle Regionen Deutschlans
von Kiel bis in Bayerns
Süden
Ein Geschenk, das ein ganzes Jahr lang Freude macht !
Ausgehen und geniessen
Gourmet-Restaurants
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Weitere Restaurantführer | ||
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2 x essen, 1 x zahlen Ausgabe 2009 für
fast alle Regionen Deutschlans
Ein Geschenk, das ein ganzes Jahr lang Freude macht ! |
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Gourmet-Restaurants
| Restaurant | Ort / Land | Kurzinfo | |
| Landhaus
Bacher
(Lisl Wagner-Bacher) |
Mautern / A | Das beste Restaurant in der landschaftlich so schönen Wachau. | |
| Altwienerhof | Wien, A | Restaurant der Spitzenklasse mit traumhaftem Garten im Innenhof, Weinkeller der Spitzenklasse | |
| Steirereck
(Helmut Österreicher) |
Wien / A | Seit Jahren die Nummer 1 in Österreich, für die Schätze des Weinkellers kann dabei ein Vermögen draufgehen. | |
| Schloß
Falkenstein
(Max Eichmann) |
Niedergösgen / CH | Schloßhotel | |
| Restaurant
Bareiss
Claus-Peter Lumpp |
Baiersbronn -
Mitteltal / D |
Spitzenrestaurant zum Wohlfühlen im hochkomfortablen Hotel Bareiss mit umfangreichem Angebot (u.a. mehrere Schwimmbäder) | NEU:
Der Bareiss- Buch-Tipp: Bareiss - Große gastronomische Oper Mit 45 Rezepten |
| Gourmetrestaurant
Schloßberg
Jörg Sackmann |
Baiersbronn -
Schwarzenberg / D |
Weiter im Aufwind, der Dritte im Bunde in der Gourmethochburg Baiersbronn |  |
| Schwarzwaldstube
Harald Wohlfahrt |
Baiersbronn -
Tonbach / D |
Derzeit die Nummer 1 der
deutschen Gourmetgastronomie, in der Schlemmerhochburg Baiersbronn im Schwarzwald
gelegen. Wie zu erwarten hervorragende Küche, korrekter aber etwas
steifer Service.
Im Hotel Traube, großer Hotelbetrieb mit allem Komfort. |
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| Vau | Berlin / D | Restaurant von Sterne- und Fernsehkoch Kolja Kleeberg, wo auch mal Geschmortes auf sternebewerteten Tisch kommt | |
| Schwarzer Hahn | Deidesheim / D | Gourmet-Restaurant im Romantikhotel
Deidesheimer Hof. Feinste regionale und internationale Küche.
Im Zweitrestaurant Deidesheimer Hof gibt´s trotz touristischen Trubels auch eine gekonnte Küche, wenngleich es ein Pfälzer Spezialitäten-Teller mit nur einer halben (!!!) Scheibe Saumagen eher untypisch für die Pfalz ist. |
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| Waldhotel
Sonora
(Helmut Thieltges) |
Dreis / D | Die Spitze der Kochkunst in Deutschland | |
| Luther
(Dieter Luther) |
Freinsheim / D | Gourmetrestaurant in der Altstadt, riesige hochwertige Weinkarte, das schöne, weiß gestrichene Gewölbe hat leider eine unangenehme Akkustik, die schwankende Servicequalität paßt nicht immer zu den ordentlichen Küchenleistungen. | |
| Schwarz
- Das Restaurant
Neueröffnung |
Heidelberg / D | Manfred Schwarz hat im 12.
Stock des Media-Print-Gebäudes sein eigenes Restaurant mit bester
Aussicht eröffnet. Verschiedenste Menüs zur Wahl.
Die neue Webseite macht wohl noch Probleme - aber die ist ja auch nicht eßbar. Deshalb das Wichtigste hier in Kürze: Kurfürstenanlage 60; Tel.: 06221/757030; Di-Sa ab 18 Uhr |
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| Krone
(Karl-Emil-Kuntz) |
Herxheim-Hayna / D | Das 7-gängige Gourmetmenü besteht aus ca. 50 (!) hervorragenden, liebevoll zubereiteten und dekorierten Häppchen, die in jeder Hinsicht rundum zufrieden machen. Um auch die große Weinauswahl (auch mit bezahlbaren guten Tropfen) geniessen zu können, empfiehlt sich die Übernachtung im angeschlossenen Hotel Krone (ruhig gelegen, sehr gelungenes Frühstücksbuffet, Schwimmbad). |  |
| Silk | Frankfurt / D | Bett-Restaurant mit Sterne-Niveau - ein ganz besonderes Event (weitere Eindrücke dazu auch bei locationsite.de) | |
| Schubeck in den Südtiroler Stuben | München / D | Alfons Schubeck kocht nun spitzenmäßig in seinem neuen Domizil Südtiroler Stuben in München, wo er in seiner Kochschule Gourmet - Kochkurse für jedermann anbietet. Endlich hat Herr Schubeck nun auch seinen eigenen Internetauftritt. | 
auch als DVD |
| Tantris | München / D | Einer der bekanntesten Gourmettempel der Republik | |
| Vieux Sinzig | Sinzig / D | Vorreiter der Kräuterküche in Deutschland |  |
| Fresco di Mare | Speyer / D | Italienisches Spitzenrestaurant im Binshof Hotel | |
| Salierhof | Speyer / D | Internationale Küche im Binshof Hotel | |
| Le
Val d´Or
(Johann Lafer) |
Stromberg / D | Hotel-Restaurant des bekannten Fernsehkochs in der Stromburg, hervorragende Küche, große Weinauswahl gehobener Weine von der Nahe. Leider wird auch im Gourmetrestaurant (viel) geraucht, und eine Dauer von fast 6 Stunden für das große Menü ist einfach zu lange. Hervorragende Qualität in Ausstattung und Service bis in´s die letzte Detail bietet das angeschlossene Schloßhotel. Zweitrestaurant: Turmstube | |
| Kurhaus-Stüberl | Waging / D | Alfons Schubeck hat das Haus leider verlassen und kocht jetzt in München | |
Die Einträge sind alphabethisch
nach Land, Ort, sowie nach dem Namen des Restaurants geordnet
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